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PLATS FROIDS

Salade tomate mozza 3,50€/part

Carotte râpé citronnée 3,50€/part

Betterave rouge 3,50€/part

Salade Alsacienne (Patate cervelas) 4,50€/part

Salade composée 5€/part

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PLATS CHAUDS

Bruschetta Mont d’or 12€ (septembre à avril)
Bruschetta italienne 8€
Bruschetta cancoillotte 8€

Morbiflette 9€/part

Croziflette 9€/part

Choucroute Garnie 10€/part

Choucroute de rave et son rôti de porc 10€/part

Gnocchi Poulet au vin blanc 10€/part

Poulet mariné miel moutarde 10€/part

Chili con carne 9€/part

Parmentier (boeuf ou surimi) 8,50€/part

Lasagne 8,50€/part

Enchiladas (Mexicain) 9€/part

Poulet à la crème de citron 10€/part

Bœuf Bourguignon 10€/part

Roulé de dinde au comté et sa sauce morille savagnin 17€/part

Poulet sauce champagne 17€/part

Tagliatelle fraiche à la crème de safran et ses St Jacques snackées 17€/part

Moules Marinière 11€/part
Moules Curry 13€/part

Nems Poulet (x4) 5€

Samoussa Bœuf curry (X4) 5€
Samoussa Bœuf Curcuma cumin (X4) 5€




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MENU BUFFET FROID

Plateau de charcuterie
4 variétés aux choix 6€/pers

- Rosette
- Jambon cru fumé
- Jambon blanc
- Bacon
- Mortadelle
- Coppa
- Pâté en croute
- Saucisse à l’ail
- Blanc de dinde
- Terrine de campagne
- Chorizo

Viande ou Poisson Froid
3 variétés aux choix
7€/pers

- Rôti de dinde, veau ou porc (ou 2,50€/part)
- Rosbif (ou 3€/part)
- Saucisse de Morteau
- Terrine de poisson
- Saumon fumé


2 Salades aux choix 3€/ pers

- Taboulé de boulgour
- Coleslaw
- Tomate mozzarella basilic
- Carotte râpée
- Betteraves rouges
- Macédoine de légumes
- Alsacienne (pomme de terre cervelas)
- Haricots verts
- Lentilles
- Composé (riz thon ou pâtes surimi œuf)
- Piémontaise

Plateau de fromage
8€/pers 6 fromages ou à l’unité/pers

Comté 2€/pers
Morbier 1,50€/pers
Cancoillotte 0,80€ individuelle
Cacouyard 1,30€/pers
Camembert AOP 1,30€/pers
Chèvre 1,30€/pers
Mont D’Or (Septembre à Avril) 2,50€/pers

Dessert
Framboisier 4€/part
Fraisier 4€/part
3 Chocolats 4€/part
Forêt Noire 4€/part
Mousse au chocolat 1,30€/unité
Tiramisu 1,30€/unit

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MENUS COMPLETS CHAUD

Arranged Food and Objects

MENU GOURMAND 20€/PERS

Entrée Au choix

Croûte forestière
Ou Œuf cocotte

Plat au choix

Risotto (garniture au choix : poulet, champignons,
asperges ou formage)
Ou Poulet à la crème de citron
Ou Bœuf Bourguignon




Accompagnement aux choix (2 max)

- Pomme de terre aillé aux herbes grillés au four
- Ecrasé de pomme de terre
- Mini Gratin de chou-fleur
-Tagliatelle fraîche
- Tomate à la provençale
- Riz safrané
- Panais

2 Fromages aux choix

Comté
Morbier
Cancoillotte
Cacouyard
Camembert
Chèvre
Mont d’or (en saison)

Dessert au choix

Framboisier
Fraisier
3 Chocolats
Forêt Noire
Mousse chocolat (verrine)
Tiramisu café ou framboise (verrine)
Pana Cota et coulis au choix (verrine)

Arranged Food and Objects

MENU PRESTIGE 29€/PERS

Entrée au choix

Foie gras maison
Ou Cassolette de la mer

Plat Au choix

Roulé de dinde au comté et sa sauce morille savagnin
Ou Poulet sauce champagne
Ou St Jacques snackées et Tagliatelle à la crème de safran




Accompagnement aux choix (2 max)

- Pomme de terre aillé aux herbes grillés au four
- Ecrasé de pomme de terre
- Mini Gratin de chou-fleur
-Tagliatelle fraîche
- Tomate à la provençale
- Riz safrané
- Panais

3 Fromages aux choix

Comté
Morbier
Cancoillotte
Cacouyard
Camembert
Chèvre
Mont d’or (en saison

Dessert au choix

Framboisier
Fraisier
3 Chocolats
Forêt Noire
Mousse chocolat (verrine)
Tiramisu café ou framboise (verrine)
Pana cota avec coulis au choix (verrine)

MENU BRUNCH DU DIMANCHE

SUR RESERVATION UNIQUEMENT
pour 2 personnes minimum

42€ sans fruit frais

47€ avec fruits frais

Sucré

2 Multifruit
2 Croissants nature
2 Pains au chocolat
2 Muffin myrtille ou framboise
2 Muffin 3 chocolats
4 Pancakes
4 Mini Pains
2 Beurres
2 Confitures
2 Nutella
1 Sirop d’érable
1 Miel

Salée

2 Tranches de Jambon blanc
4 Tranches de Poitrine Fumée grillée
4 Tranches de Rosette
2 Cancoillotte au choix (nature ou ails)
2 Tranches Fromages au choix (comté, morbier ou chèvre)

Option: 2 oeufs brouillés (3€)

3 Fruits au choix

Banane
Raisin
Pomme
Fraise
Framboise
Kiwi
Mangue
Ananas

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DESSERTS

Framboisier 4€/part

Fraisier 4€/part

Forêt Noire 4€/part

3 Chocolat 4€/part

Number cake 5€/part
(Façon charlotte aux fraises, kinder, (1,2 ou 3 chocolats) et fruits de saison sur crème vanille)

Tiramisu framboise ou café(Verrine) 1,30€/ Unité

Pana cota (coulis au choix) 1,30€/unité
Mousse au chocolat (Verrine) 1,30€/ Unité

Crumble pomme cannelle (Verrine) 1,30€ /Unité

Galette des rois frangipane (8/10 parts) 22€

Galette des rois comtoise (8/10 parts) 19€

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En Fête

Arranged Food and Objects

Apéritif en fête

Navettes 1,50€/unité

- Tarama et pointe d'asperge
- Crabe sauce aurore et œuf de caille
- Foie gras et confit ( au choix: oignon ou figue)
- Macédoine et œuf de caille
- Saumon concombre

Arranged Food and Objects

Entrée de fête

- Foie de canard 8/10 pers 70€
(a réserver 7 jours avant merci)

- Croûte forestière morilles et ses pain grillés 14€/pers

Arranged Food and Objects

Plat Chaud en fête 17€/pers

- Ballotine de dinde au comté et sa sauce morilles savagnin
Accompagné de tagliatelle fraiche

ou

-Filet de Poulet sauce au champagne
Accompagné de son écrasé de pomme de terre et noisette
ou

- Tagliatelle fraiche à la crème de safran accompagnée de ses St Jacques snackées

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