Commandes en ligne
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PLATS FROIDS
Salade tomate mozza 3,50€/part Carotte râpé citronnée 3,50€/part Betterave rouge 3,50€/part Salade Alsacienne (Patate cervelas) 4,50€/part Salade composée 5€/part
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PLATS CHAUDS
Bruschetta Mont d’or 12€ (septembre à avril) Bruschetta italienne 8€ Bruschetta cancoillotte 8€ Morbiflette 9€/part Croziflette 9€/part Choucroute Garnie 10€/part Choucroute de rave et son rôti de porc 10€/part Gnocchi Poulet au vin blanc 10€/part Poulet mariné miel moutarde 10€/part Chili con carne 9€/part Parmentier (boeuf ou surimi) 8,50€/part Lasagne 8,50€/part Enchiladas (Mexicain) 9€/part Poulet à la crème de citron 10€/part Bœuf Bourguignon 10€/part Roulé de dinde au comté et sa sauce morille savagnin 17€/part Poulet sauce champagne 17€/part Tagliatelle fraiche à la crème de safran et ses St Jacques snackées 17€/part Moules Marinière 11€/part Moules Curry 13€/part Nems Poulet (x4) 5€ Samoussa Bœuf curry (X4) 5€ Samoussa Bœuf Curcuma cumin (X4) 5€
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MENU BUFFET FROID
Plateau de charcuterie 4 variétés aux choix 6€/pers - Rosette - Jambon cru fumé - Jambon blanc - Bacon - Mortadelle - Coppa - Pâté en croute - Saucisse à l’ail - Blanc de dinde - Terrine de campagne - Chorizo Viande ou Poisson Froid 3 variétés aux choix 7€/pers - Rôti de dinde, veau ou porc (ou 2,50€/part) - Rosbif (ou 3€/part) - Saucisse de Morteau - Terrine de poisson - Saumon fumé 2 Salades aux choix 3€/ pers - Taboulé de boulgour - Coleslaw - Tomate mozzarella basilic - Carotte râpée - Betteraves rouges - Macédoine de légumes - Alsacienne (pomme de terre cervelas) - Haricots verts - Lentilles - Composé (riz thon ou pâtes surimi œuf) - Piémontaise Plateau de fromage 8€/pers 6 fromages ou à l’unité/pers Comté 2€/pers Morbier 1,50€/pers Cancoillotte 0,80€ individuelle Cacouyard 1,30€/pers Camembert AOP 1,30€/pers Chèvre 1,30€/pers Mont D’Or (Septembre à Avril) 2,50€/pers Dessert Framboisier 4€/part Fraisier 4€/part 3 Chocolats 4€/part Forêt Noire 4€/part Mousse au chocolat 1,30€/unité Tiramisu 1,30€/unit
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MENUS COMPLETS CHAUD
MENU GOURMAND 20€/PERS
Entrée Au choix Croûte forestière Ou Œuf cocotte Plat au choix Risotto (garniture au choix : poulet, champignons, asperges ou formage) Ou Poulet à la crème de citron Ou Bœuf Bourguignon Accompagnement aux choix (2 max) - Pomme de terre aillé aux herbes grillés au four - Ecrasé de pomme de terre - Mini Gratin de chou-fleur -Tagliatelle fraîche - Tomate à la provençale - Riz safrané - Panais 2 Fromages aux choix Comté Morbier Cancoillotte Cacouyard Camembert Chèvre Mont d’or (en saison) Dessert au choix Framboisier Fraisier 3 Chocolats Forêt Noire Mousse chocolat (verrine) Tiramisu café ou framboise (verrine) Pana Cota et coulis au choix (verrine)
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MENU PRESTIGE 29€/PERS
Entrée au choix Foie gras maison Ou Cassolette de la mer Plat Au choix Roulé de dinde au comté et sa sauce morille savagnin Ou Poulet sauce champagne Ou St Jacques snackées et Tagliatelle à la crème de safran Accompagnement aux choix (2 max) - Pomme de terre aillé aux herbes grillés au four - Ecrasé de pomme de terre - Mini Gratin de chou-fleur -Tagliatelle fraîche - Tomate à la provençale - Riz safrané - Panais 3 Fromages aux choix Comté Morbier Cancoillotte Cacouyard Camembert Chèvre Mont d’or (en saison Dessert au choix Framboisier Fraisier 3 Chocolats Forêt Noire Mousse chocolat (verrine) Tiramisu café ou framboise (verrine) Pana cota avec coulis au choix (verrine)
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MENU BRUNCH DU DIMANCHE
SUR RESERVATION UNIQUEMENT pour 2 personnes minimum 42€ sans fruit frais où 47€ avec fruits frais Sucré 2 Multifruit 2 Croissants nature 2 Pains au chocolat 2 Muffin myrtille ou framboise 2 Muffin 3 chocolats 4 Pancakes 4 Mini Pains 2 Beurres 2 Confitures 2 Nutella 1 Sirop d’érable 1 Miel Salée 2 Tranches de Jambon blanc 4 Tranches de Poitrine Fumée grillée 4 Tranches de Rosette 2 Cancoillotte au choix (nature ou ails) 2 Tranches Fromages au choix (comté, morbier ou chèvre) Option: 2 oeufs brouillés (3€) 3 Fruits au choix Banane Raisin Pomme Fraise Framboise Kiwi Mangue Ananas
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DESSERTS
Framboisier 4€/part Fraisier 4€/part Forêt Noire 4€/part 3 Chocolat 4€/part Number cake 5€/part (Façon charlotte aux fraises, kinder, (1,2 ou 3 chocolats) et fruits de saison sur crème vanille) Tiramisu framboise ou café(Verrine) 1,30€/ Unité Pana cota (coulis au choix) 1,30€/unité Mousse au chocolat (Verrine) 1,30€/ Unité Crumble pomme cannelle (Verrine) 1,30€ /Unité Galette des rois frangipane (8/10 parts) 22€ Galette des rois comtoise (8/10 parts) 19€
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En Fête
Apéritif en fête
Navettes 1,50€/unité - Tarama et pointe d'asperge - Crabe sauce aurore et œuf de caille - Foie gras et confit ( au choix: oignon ou figue) - Macédoine et œuf de caille - Saumon concombre
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Entrée de fête
- Foie de canard 8/10 pers 70€ (a réserver 7 jours avant merci) - Croûte forestière morilles et ses pain grillés 14€/pers
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Plat Chaud en fête 17€/pers
- Ballotine de dinde au comté et sa sauce morilles savagnin Accompagné de tagliatelle fraiche ou -Filet de Poulet sauce au champagne Accompagné de son écrasé de pomme de terre et noisette ou - Tagliatelle fraiche à la crème de safran accompagnée de ses St Jacques snackées
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