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PLATS FROIDS
Salade tomate mozza 3,50€/part
Carotte râpé citronnée 3,50€/part
Betterave rouge 3,50€/part
Salade Alsacienne (Patate cervelas) 4,50€/part
Salade composée 5€/part
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PLATS CHAUDS
Bruschetta Mont d’or 12€ (septembre à avril)
Bruschetta italienne 8€
Bruschetta cancoillotte 8€
Morbiflette 9€/part
Croziflette 9€/part
Choucroute Garnie 10€/part
Choucroute de rave et son rôti de porc 10€/part
Gnocchi Poulet au vin blanc 10€/part
Poulet mariné miel moutarde 10€/part
Chili con carne 9€/part
Parmentier (boeuf ou surimi) 8,50€/part
Lasagne 8,50€/part
Enchiladas (Mexicain) 9€/part
Poulet à la crème de citron 10€/part
Bœuf Bourguignon 10€/part
Roulé de dinde au comté et sa sauce morille savagnin 17€/part
Poulet sauce champagne 17€/part
Tagliatelle fraiche à la crème de safran et ses St Jacques snackées 17€/part
Moules Marinière 11€/part
Moules Curry 13€/part
Nems Poulet (x4) 5€
Samoussa Bœuf curry (X4) 5€
Samoussa Bœuf Curcuma cumin (X4) 5€
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MENU BUFFET FROID
Plateau de charcuterie
4 variétés aux choix 6€/pers
- Rosette
- Jambon cru fumé
- Jambon blanc
- Bacon
- Mortadelle
- Coppa
- Pâté en croute
- Saucisse à l’ail
- Blanc de dinde
- Terrine de campagne
- Chorizo
Viande ou Poisson Froid
3 variétés aux choix
7€/pers
- Rôti de dinde, veau ou porc (ou 2,50€/part)
- Rosbif (ou 3€/part)
- Saucisse de Morteau
- Terrine de poisson
- Saumon fumé
2 Salades aux choix 3€/ pers
- Taboulé de boulgour
- Coleslaw
- Tomate mozzarella basilic
- Carotte râpée
- Betteraves rouges
- Macédoine de légumes
- Alsacienne (pomme de terre cervelas)
- Haricots verts
- Lentilles
- Composé (riz thon ou pâtes surimi œuf)
- Piémontaise
Plateau de fromage
8€/pers 6 fromages ou à l’unité/pers
Comté 2€/pers
Morbier 1,50€/pers
Cancoillotte 0,80€ individuelle
Cacouyard 1,30€/pers
Camembert AOP 1,30€/pers
Chèvre 1,30€/pers
Mont D’Or (Septembre à Avril) 2,50€/pers
Dessert
Framboisier 4€/part
Fraisier 4€/part
3 Chocolats 4€/part
Forêt Noire 4€/part
Mousse au chocolat 1,30€/unité
Tiramisu 1,30€/unit
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MENUS COMPLETS CHAUD

MENU GOURMAND 20€/PERS
Entrée Au choix
Croûte forestière
Ou Œuf cocotte
Plat au choix
Risotto (garniture au choix : poulet, champignons,
asperges ou formage)
Ou Poulet à la crème de citron
Ou Bœuf Bourguignon
Accompagnement aux choix (2 max)
- Pomme de terre aillé aux herbes grillés au four
- Ecrasé de pomme de terre
- Mini Gratin de chou-fleur
-Tagliatelle fraîche
- Tomate à la provençale
- Riz safrané
- Panais
2 Fromages aux choix
Comté
Morbier
Cancoillotte
Cacouyard
Camembert
Chèvre
Mont d’or (en saison)
Dessert au choix
Framboisier
Fraisier
3 Chocolats
Forêt Noire
Mousse chocolat (verrine)
Tiramisu café ou framboise (verrine)
Pana Cota et coulis au choix (verrine)


MENU PRESTIGE 29€/PERS
Entrée au choix
Foie gras maison
Ou Cassolette de la mer
Plat Au choix
Roulé de dinde au comté et sa sauce morille savagnin
Ou Poulet sauce champagne
Ou St Jacques snackées et Tagliatelle à la crème de safran
Accompagnement aux choix (2 max)
- Pomme de terre aillé aux herbes grillés au four
- Ecrasé de pomme de terre
- Mini Gratin de chou-fleur
-Tagliatelle fraîche
- Tomate à la provençale
- Riz safrané
- Panais
3 Fromages aux choix
Comté
Morbier
Cancoillotte
Cacouyard
Camembert
Chèvre
Mont d’or (en saison
Dessert au choix
Framboisier
Fraisier
3 Chocolats
Forêt Noire
Mousse chocolat (verrine)
Tiramisu café ou framboise (verrine)
Pana cota avec coulis au choix (verrine)

MENU BRUNCH DU DIMANCHE
SUR RESERVATION UNIQUEMENT
pour 2 personnes minimum
42€ sans fruit frais
où
47€ avec fruits frais
Sucré
2 Multifruit
2 Croissants nature
2 Pains au chocolat
2 Muffin myrtille ou framboise
2 Muffin 3 chocolats
4 Pancakes
4 Mini Pains
2 Beurres
2 Confitures
2 Nutella
1 Sirop d’érable
1 Miel
Salée
2 Tranches de Jambon blanc
4 Tranches de Poitrine Fumée grillée
4 Tranches de Rosette
2 Cancoillotte au choix (nature ou ails)
2 Tranches Fromages au choix (comté, morbier ou chèvre)
Option: 2 oeufs brouillés (3€)
3 Fruits au choix
Banane
Raisin
Pomme
Fraise
Framboise
Kiwi
Mangue
Ananas
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DESSERTS
Framboisier 4€/part
Fraisier 4€/part
Forêt Noire 4€/part
3 Chocolat 4€/part
Number cake 5€/part
(Façon charlotte aux fraises, kinder, (1,2 ou 3 chocolats) et fruits de saison sur crème vanille)
Tiramisu framboise ou café(Verrine) 1,30€/ Unité
Pana cota (coulis au choix) 1,30€/unité
Mousse au chocolat (Verrine) 1,30€/ Unité
Crumble pomme cannelle (Verrine) 1,30€ /Unité
Galette des rois frangipane (8/10 parts) 22€
Galette des rois comtoise (8/10 parts) 19€
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En Fête

Apéritif en fête
Navettes 1,50€/unité
- Tarama et pointe d'asperge
- Crabe sauce aurore et œuf de caille
- Foie gras et confit ( au choix: oignon ou figue)
- Macédoine et œuf de caille
- Saumon concombre


Entrée de fête
- Foie de canard 8/10 pers 70€
(a réserver 7 jours avant merci)
- Croûte forestière morilles et ses pain grillés 14€/pers


Plat Chaud en fête 17€/pers
- Ballotine de dinde au comté et sa sauce morilles savagnin
Accompagné de tagliatelle fraiche
ou
-Filet de Poulet sauce au champagne
Accompagné de son écrasé de pomme de terre et noisette
ou
- Tagliatelle fraiche à la crème de safran accompagnée de ses St Jacques snackées

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